Простые оладушки из охлажденного куриного филе с добавлением кефира

Не всегда утром в выходные хочется готовить что-то особенное.
Но кушать, как говорится, хочется всегда. В такие моменты и приходят на помощь простые и сытные рецепты.
А что может быть проще, чем приготовить что-то из охлажденной курицы?

Я очень люблю готовить быстрые и простые оладушки из охлажденного куриного филе с добавлением кефира (не обязательно свежего) и любого твердого сыра. Хорошо, когда дома есть зелень и её так же можно туда добавить.

Оладушки с курочкой на кефире с сыром готовятся очень быстро и они очень вкусные.

Ингредиенты:

• Охлажденное куриное филе — 2 штучки;
• Любой твердый острый сыр — граммов 80-100;
• Свежие куриные яйца — 2 шт.;
• Любой кефирчик — ½ стакан;
• Хорошая мука — 100 граммов;
• Подсолнечное масло – небольшое количество для жарки;
• Любая зеленьпо вашему вкусу – 1 пучок;
• Молотый черный перчик и соль – по вашему вкусу;

Готовится все очень и очень просто!

Приготовление:

•

Нарезаем небольшими кусочками охлажденное куриное филе.

Нарезаем небольшими кусочками сыр.

Режем зелень и смешиваем все индегриенты в одну массу: куриное филе, сыр, мука, кефир, специи, яйца.

Смачиваем столовую ложку в воде и мокрой ложкой выкладываем на горячуюсковороду с раскаленным маслом. Жарим с обоих сторон по 2-3 минуты.

Простые оладушки из охлажденного куриного филе с добавлением кефира

Простые оладушки из охлажденного куриного филе с добавлением кефира

Подаем к столу и лакомимся!

Такие оладушки с куриным филе сыром на кефирчике хороши и тогда, когда они горячие прямо с сковородки е, так и тогда когда они проведут в холодильнике ночь.
Они выступать могут на вашем столе и как утреннее блюдо, и как вкусная закуска, и как основное блюдо с гарниром на обед.

Поверьте, это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Готовьте на радость своим близким и любимым!

Метки: куриная грудка, курочка, оладушки, оладьи с сыром, рецепты

43 комментария — :

( 43 комментария — Скажи! )

sisj

2015-12-13 05:12 (UTC)

Я обычно заливной пирог кушал, в кефире который залит

vilka_logka

2015-12-13 05:14 (UTC)

Ну знаю и готовлю такой, но если нет духовки то можно сделать такие жаренные оладушки

rama909

2015-12-13 05:18 (UTC)

Люблю оладушки) Хороший рецепт.

2015-12-13 05:19 (UTC)

И быстро и вкусно!

arendaflatspb

Потрясающе! Я аналогичным способом делаю котлетки из судака, только без сыра и кефира...
Теперь буду знать куда извести куриную грудку!)

2015-12-13 05:20 (UTC)

О! Из судака вкусно!

*** —

arendaflatspb — Развернуть

vilka_logka — Развернуть

drumsmen

2015-12-13 05:48 (UTC)

Попробую сделать! Благодарю за рецепт!

2015-12-13 06:20 (UTC)

Всегда пожалуйста!

shahtara

2015-12-13 05:52 (UTC)

Ммммм, вкусняшка :) у меня мама такие готовила, надо будет жену тоже научить :)

2015-12-13 06:18 (UTC)

Удачи в обучении жены! На самом деле все просто!

shahtara — Развернуть

Света Лайт

2015-12-13 06:05 (UTC)

Если нет кефира и сыра, но есть майонез и яблоко — получаются не менее нежные и вкусные оладушки. Проверено! ))

2015-12-13 06:17 (UTC)

О! Но с сыром вкуснее! Рад тебя тут видеть, Света

cashjournal

2015-12-13 06:08 (UTC)

Немного мне кажется не сочетаемые ингредиенты. Но вообще все что из курочки обычно всегда вкусно получается...

А чем же курочка и сыр не сочетаем?

cashjournal — Развернуть

Augusta Grigoryev — Развернуть

enasiwa

Вместо куриного филе можно использовать колбасу. Тоже будет вкусно. С курицей наверное сочнее, но есть риск её недожарить.

2015-12-13 06:22 (UTC)

Риск есть её пережарить и сделать сухой, но вот тут кефир и приходит на помощь. )))

tinaword

2015-12-13 06:26 (UTC)

для того чтобы это сделать должны быть в наличии эти ингредиенты...
яичница на сале быстрее...
но за рецепт спасибо, главное вы напомнили, что сегодня воскресенье!

2015-12-13 06:31 (UTC)

)))

Ну , как правило такие ингредиенты есть в холодильнике всегда.
А вот яичницу на сале не люблю. ))

livejournal

2015-12-13 06:35 (UTC)

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal восточного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

matchgirl_ru

2015-12-13 06:41 (UTC)

Очень заманчивый рецепт) вкусно, спасибо за рецептик, я такие в столовой на обеде брала, но по вашему рецепту намного вкуснее)))

2015-12-13 07:13 (UTC)

Дома всегда вкуснее!

samayakrasivaya

2015-12-13 06:50 (UTC)

Выглядит аппетитно! Хотя зелень по моему тут не слишком нужна, во всяком случае тот набор, что на фото, вот базилик рубленный можно было бы добавить.

а зачем мокрой ложкой?

2015-12-13 07:15 (UTC)

Я везде добавляю кинзу на самом деле, мне нравится!

А мокрой

gnom_andre

2015-12-13 06:51 (UTC)

Только вчера на завтрак ел такие котлетки) Они - восхитительны по вкусу и очень полезны! Правда, вроде готовили их без кефира. Куриное филе, сыр, яйцо... А запивать - какао или молоком можно!)))

Edited at 2015-12-13 06:53 (UTC)

2015-12-13 07:14 (UTC)

Ну можно вместо кефира добавить и майонез. ))