Не всегда утром в выходные хочется готовить что-то особенное.
Но кушать, как говорится, хочется всегда. В такие моменты и приходят на помощь простые и сытные рецепты.
А что может быть проще, чем приготовить что-то из охлажденной курицы?
Я очень люблю готовить быстрые и простые оладушки из охлажденного куриного филе с добавлением кефира (не обязательно свежего) и любого твердого сыра. Хорошо, когда дома есть зелень и её так же можно туда добавить.
Оладушки с курочкой на кефире с сыром готовятся очень быстро и они очень вкусные.
Ингредиенты:
• Охлажденное куриное филе — 2 штучки;• Любой твердый острый сыр — граммов 80-100;
• Свежие куриные яйца — 2 шт.;
• Любой кефирчик — ½ стакан;
• Хорошая мука — 100 граммов;
• Подсолнечное масло – небольшое количество для жарки;
• Любая зеленьпо вашему вкусу – 1 пучок;
• Молотый черный перчик и соль – по вашему вкусу;
Готовится все очень и очень просто!
Приготовление:
•Нарезаем небольшими кусочками охлажденное куриное филе.
Нарезаем небольшими кусочками сыр.
Режем зелень и смешиваем все индегриенты в одну массу: куриное филе, сыр, мука, кефир, специи, яйца.
Смачиваем столовую ложку в воде и мокрой ложкой выкладываем на горячуюсковороду с раскаленным маслом. Жарим с обоих сторон по 2-3 минуты.
Подаем к столу и лакомимся!
Такие оладушки с куриным филе сыром на кефирчике хороши и тогда, когда они горячие прямо с сковородки е, так и тогда когда они проведут в холодильнике ночь.
Они выступать могут на вашем столе и как утреннее блюдо, и как вкусная закуска, и как основное блюдо с гарниром на обед.
Они выступать могут на вашем столе и как утреннее блюдо, и как вкусная закуска, и как основное блюдо с гарниром на обед.
Поверьте, это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Готовьте на радость своим близким и любимым!
Теперь буду знать куда извести куриную грудку!)
яичница на сале быстрее...
но за рецепт спасибо, главное вы напомнили, что сегодня воскресенье!
Ну , как правило такие ингредиенты есть в холодильнике всегда.
А вот яичницу на сале не люблю. ))
а зачем мокрой ложкой?
А мокрой
Edited at 2015-12-13 06:53 (UTC)
Вкусняшка