?

Log in

No account? Create an account

Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


Previous Entry Поделиться Флаг Next Entry
Весна
vilka_logka

Про грибы

Привет, друзья!

А давайте поговорим про грибы.

Грибы

У меня с этим продуктом с детства складывались неоднозначные отношения.

Лет с 5 я любил с родителями ездить в лес по-грибы.
Безумно любил собирать грибы, лет с 8 мог отличать съедобный гриб от ядовитого.
Читал книги про грибы, любил их чистить, перерабатывать, но лет до 20 не ел их!

Да, солил, мариновал, готовил грибной суп - но не ел!
Году в 1992-м я впервые в своей жизни попробовал грибной жульен и понял, что я люблю грибы!
Сейчас грибы присутствуют во многих моих блюдах.
А вот собирать грибы я уже не люблю, но люблю выбирать их на рынке.

Грибы любите?

Да
15(93.8%)
Нет
1(6.2%)


А вы любите грибы?
Какое блюдо из грибов у вас самое любимое?



вилка друзья


promo vilka_logka september 27, 2018 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…

  • 1
Да!! Причём во всех видах..
Блюдо сложно выбрать - пусть будут пицца, жюльен и опята в сметане. : ))

Суп,жареные,солёные...в виде грибной икры.Вообщем любимый природный продукт,живу в грибном достатке(Северо-запад России)...

Живу на Востоке Украины. С грибами у нас напряг по причине малого количества лесов. Но, тем не менее стараюсь собирать, когда есть возможность. Грибы люблю в любом виде. Особенно маслята и белые.

Грибы опасная штука! Но опята консервированные люблю:)

больше люблю собирать, нравится процесс: гуляние по лесу, выискивание хороших мест, а уж с появлением сына совсем весело стало. люблю есть: маринованные белые, жареные опята. покупаю в магазине только шампиньоны.
обычно солит, маринует или сушит грибы муж. а вот ест он их совсем редко. так что у нас так: вместе собираем, муж обрабатывает, я немного ем, остальное родственникам достается. сестра у меня может банку умять и не заметить.

а, еще лисички люблю жареные!

Белорусская кухня без грибов не существует. У нас в семье грибы на столе постоянно: летом и осенью жареные, в остальное время - солёные и маринованные. А вот суп грибной почему-то мы не уважаем.
Собирать грибы - любимое занятие всей семьи. Грибов, которые собрали не сами - не употребляем никогда: гарантия, что ничего не случится.
.
Среди жареных грибов боровик, конечно, великий князь. Но и рыжики хороши.
А вот солёные грузди, волнушки и рыжики - вкуснее губчатых.
А маринованные - особенно хороши рядовки.
Опята же (как и боровики) - грибы универсальные: с ними всё можно делать.

Я люблю многие виды грибов и в любом виде

предпочитаю в любом виде

Мои солянку на день рождения сына заказали!
А я там использую парочку грибоф:))
НЕ,не должны быть..а Я вставлю!
Мне ваще похрен правила:)

  • 1