Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Горячий салат. Курочка и зеленый стручковый горошек.

горячий салат

 Это блюдо может быть и просто салатом. А может быть и как самостоятельный легкий, но довольно сытный ужин.

 Брокколи и молодой стручковый горошек наполнены витаминами, а курочка, как известно, богата белком, который насытит ваш организм.

Ингредиенты:

•  Брокколи (2 шт.);
  •  Стручковый горошек (1 средняя чашка);
  •  Куриное филе (3 шт.);
  •  Орехи(Орехи в блюдо можете добавлять любые. В этот раз были орехи кешью.);
  •  Сливочное масло (50-70 гр.);
  •  Соль и перец по вкусу;

Приготовление:

•  Курочку нарезаем на средние кубики и отправляем на обжариваться на сливочном масле.
  •  Брокколи нарезаем на крупные соцветия, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться на небольшом огне.
  •  Когда брокколи начала приобретать ярко зелёный цвет, добавляем в кастрюлю стручковый горошек, выключаем огонь и держим овощи еще пару минут в воде.
  •  Как только курочка стала приобретать золотистый цвет, добавляем в сковороду орехи и обжариваем их примерно 1 минуту.
  •  В глубокой миске смешиваем все ингредиенты и подаём к столу.

Перед подачей можно салат дополнительно заправить соевым соусом или выдавить немного лимонного сока.


Совет:   Я очень рекомендую обжаривать курочку исключительно на сливочном масле, которое придаст всему блюду нежный вкус,а курица останется сочной и мягкой.

А Вы готовите теплые салаты?
Как основное блюдо или как салат перед основным?


вилка друзья

Tags: #food, #еда, #рецепт, #салат, горячий салат
Subscribe

Posts from This Journal “#салат” Tag

promo vilka_logka september 27, 2018 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments