Вилка, ложка и иногда и палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка, ложка и иногда и палочки
vilka_logka

Рыбный салат "Бангладеш"



Давайте сразу определимся с тем, что да, это рыбный салат, и да, он слоистый, но все же это не любимая многими "Мимоза". Это салат "Бангладеш".

В этом салате можно использовать любые рыбные консервы (тунец, сайра, сардина, лосось), но главное, что бы рыба была в масле!

Ингредиенты.

•  рис 4 ст. л.
  •  яйцо 5-6 шт.
  •  рыбные консервы 1 банка
  •  яблоко 1 шт.
  •  лук 1 шт.(маленькая)
  •  масло сливочное 80 г
  •  майонез 200 г
  •  сахар 1 ч. л.
  •  лимонный сок 1 ст. л.

Готовим.

Рис сварить, остудить.

Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.

Яйца сварить, отделить белки от желтков, белки нарезать тонкими пластинами, лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке.

Консервированную рыбу размять вилкой.

Выкладываем салат слоями на блюдо.

1-й слой - измельчённые желтки,
2-й слой - половину измельчённых консервов,
3-й слой - рис, смазываем майонезом с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем)
4-й слой - тёртое яблоко,
5-й слой - вторая половина консервов смешанных с луком,
6-й слой - сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить)

Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить порезанный белок.
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята).
Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.

Приятного аппетита!

Поверьте, это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Готовьте на радость своим близким и любимым!


вилка друзья

Facebook | VK | Instagram | Telegram

Tags: #рыбное_меню, #салат, food, еда, рецепт, рыба, рыбные блюда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo vilka_logka september 27, 2018 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment