?

Log in

No account? Create an account

Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


Previous Entry Поделиться Next Entry
Все о еде
vilka_logka

Салат "Корель": мясо, овощи и фрукты.

слоенный салат с мясом и овощами

  Многие делят салаты на "зимние" и "летние". Почему-то считается, что к "зимним" салатам относятся все салаты с майонезом (от оливье до мимозы и селедкой под шубой). Ну, а "летние" салаты это лишь овощи и минимум обработки.

Так вот, вот этот салат сегодня помирит и зимние и летние салаты.


Какой же летний праздничный стол без сытного и красивого салата?! А лучше нескольких, чтобы и сытными были, и вкусными, и выглядели эффектно…

Салат «Корель» с отварной говядиной, как раз один из таких. Он выглядит очень презентабельно,ну, а очень удачное сочетание ингредиентов неизменно вызывает восторг у гостей.

Легкая кислинка яблока и острота корейской моркови удачно оттеняет вкус мяса…

Начинаем готовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•  400 гр отварной говядины
  •   400 гр отварного картофеля
  •   400 гр отварной свеклы
  •   300 гр готовой корейской моркови,
  •   1 яблоко
  •   250 гр майонеза
  •  зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой
2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко майонез
3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез
4 слой - натертая на терке отварная свекла
5 слой - готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная)
6 слой - верхний слой майонеза.

Украшаем по своему усмотрению,в данном примере мелко порезанный укроп.

Для тех, кто против майонеза скажу, что промазывать слои можно и греческим йогуртом смешанным с капелькой уксуса.Или майонез можно заменить жирной сметаной.


Надо отметить, что если не считать времени, что уйдет у вас на варку овощей, данный салат готовится не более 20 минут.


Готовьте на радость своим близким и любимым!

вилка друзья

Facebook | VK | Instagram | Telegram


Записи из этого журнала по тегу «салат с говядиной»


promo vilka_logka september 27, 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…