Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


Все о еде
vilka_logka

Вкусного всем утра! И хорошего дня.



"Для того, чтобы испортить завтрак, требуется некоторое умение – даже англичане не могут это сделать." - Джон Кеннет Галбрайт, американский экономист.


промо vilka_logka март 2, 2013 13:49 68
Разместить за 50 жетонов
Привет, друзья! Есть у меня традиция по субботам по утрам варить борщ. В принципе я считаю, что сварить борщ не сложно. Каждый славянин и житель бывшего СССР знает что входит в борщ. Это: свекла, мясо, капуста, картофель, лук, морковь. Ну а далее каждый готовит борщ по своему. Я, например, в…

Все о еде
vilka_logka

15 минутные бальзамические грибы. Отличный гарнир к любому мясу.



Эти бальзамические грибы без сомнений могут быть настоящей звездой вашего стола. При приготовлении в масляном соусе из бальзамического уксуса грибы становятся нежными и наполнены интенсивным, слегка сладким вкусом.

Их приготовление займет всего 15 минут, но, учитывая, какими они получаются деликатесными, то ваши гости могут подумать, что для их приготовления нужно что-то более сложное, чтобы добиться так много вкуса в этом блюде.

Подавайте эти грибы вместе со своим любимым стейком или свиной отбивной, и вы можете потушить свет, зажечь несколько свечей и одеть белое белье .

Сопряжение бальзамика и грибов

Бальзамический уксус и грибы - это ароматизированная пара силы.

Естественные вкусовые свойства в грибах обеспечивают контрастность присущей сладости бальзамического уксуса.

В этом рецепте аромат блюду добавляется несколькими дополнительными ингредиентами.
Коричневый сахар усиливает вкусовые ноты грибов, а всплеск соевого соуса добавляет сложности и баланса.

Большинство из этих ингредиентов у вас уже есть в вашей кладовой, а это означает, что когда стейк присутствует в меню вашего обеда или ужина, вы можете взять наименее дорогие, самые обычные грибы и превратить их в элегантный овощной гарнир.


рецепт далее ....Свернуть )

А вы любите блюда с грибами?

вилка друзья

Facebook | VK | Instagram | Telegram




vilka_logka

20 самых безумных презентаций блюд в ресторанах (новые фотографии).



Что то выглядит безумно хорошо и приятно удивляет, а что то удивляет и шокирует!
В общем смотрите сами.

Читать дальше...Свернуть )


Какая презентация блюда задела вас больше всего?

вилка друзья

Facebook | VK | Instagram | Telegram


?

Log in

No account? Create an account