?

Log in

No account? Create an account

Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


Все о еде
vilka_logka

Квасим баклажаны кастрюлями! Летнее меню.



Лето продолжается и начался сезон сбора синеньких. Не знаю как у вас, но у нас на рынке Краснодара сейчас этот овощ продают по 20 рублей за кг. И значит, пора их заготавливать на зиму.

Вчера я еще будучи в гостях узнал. что оказывается, баклажаны еще и сушат на зиму, как грибы. Не знал! Буду пробовать. )) Но, вернемся к нашему сегодняшнему рецепту.

Это пожалуй, самый удачный из всех подобных рецепт блюда из синеньких - квашенные баклажаны. Большое количество овощей, ароматный сельдерей и чеснок дополняют друг друга и раскрывают невероятный вкус баклажанов. Сами овощи получаются в меру острыми и солеными.

Блюдо получается очень вкусным, немного напоминает вкус маринованных грибов с овощами.

Желаю вам насладиться домашней, простой и очень вкусной закуской.

Читать дальше...Свернуть )

Очень вкусная и легкая закуска, которую можно кушать просто из банки, замечательно подходит абсолютно к любому гарниру. Аромат зеленых стеблей сельдерея и чеснока придает незабываемый вкус баклажанам.

Украшайте закуску ароматной свежей зеленью — и подавайте на стол.

Готовьте на радость своим близким и любимым!

вилка друзья

Facebook | VK | Instagram | Telegram


promo vilka_logka august 15, 07:47 46
Buy for 50 tokens
Время витаминов и заготовок на зиму! Поэтому в прошедшие выходные мы поехали на Восточный рынок в Краснодаре,чтобы закупиться овощами и фруктами. Ранее я публиковал обзор цен в Краснодаре у себя в блоге andrey_che,но отныне, что и логично такие обзоры будут появляться тут. Немного…