September 16th, 2018

Как модная кухня стала проще и почему это должно нас радовать

Воскресное чтиво




Исследователь московской гастрономической ситуации Саша Сутормина с аппетитом вгрызается в тему «как модная кухня стала проще» и объясняет, почему от этого всем нам только лучше.

«Отношения между основными классами антагонистические, а попросту говоря – непримиримые: все, что дано одному, тем самым отнято у другого. Классовая борьба идет всегда, вся история почти полностью сводится к ней», – не так давно писал учитель поколений Карл Маркс. Харчевни и трактиры для трудового народа в Москве – от Хитровки и переулков Цветного до самых городских окраин – существовали, кажется, всегда. Как существовали и роскошные рестораны для тех, кому положено. Через все элементы советской элитарности с ее партийно-интеллигентскими пристанищами и прочими «Арагви» в девяностые-двухтысячные город разделился на «очень дорого» и «прочее». Почему же сегодня порция вьетнамского супа фо на рынке, курья ножка или брызжущий маслом чебурек в стоячке на Солянке – greatest hit как для широких масс, так и для буржуазных ребят?

Естественно, основная причина – это цветущий экономический кризис. А следствием является факт, что потребление и сам образ люкса стремительно меняются. Люкс теперь не в потраченных деньгах и приобретенных благах, а в качественных впечатлениях. Мир стал проще. Главный редактор глянца на вечерних посиделках с пивком, а потом сразу домой – и причем на метро? Лет пять назад такое могло явиться разве что в страшном сне (прежде всего главреду). Сегодня это нормальная практика.

Collapse )



promo vilka_logka march 26, 2020 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…

Невозможно легкий пирог-чизбургер!



Если Вы , так же как и я любите чизбургеры, но вам совершенно лень заморачиваться с котлетами и сбором чизбургера, то этот рецепт для Вас!
Испеките волшебный чизбургер в форме пирога - это очень просто и легко! Легко даже для тех, кто как и я, не всегда дружит с выпечкой.

И да, при приготовлении данного пирога-чизбургера я использую готовую сухую смесь для оладьев, которую можно купить в любом супермаркете. Если же у вас нет подобной смеси, то можно использовать смесь муки и разрыхлителя, сахара и с добавлением небольшого количества рафинированного подсолнечного масла.

Ну что же, вернемся к приготовлению быстрого пирога-чизбургера.

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ >>>



вилка друзья

Facebook |Дзен.Яндекс | VK | Instagram | Telegram