?

Log in

No account? Create an account

Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


vilka_logka

Доброе утро! Осень.



Что-то совсем уж прохладно с утра уже.
Теперь вт уже о жаре ностальгирую.
Хотя днем все еще почти +30.

Доброе утро!


promo vilka_logka september 27, 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…

vilka_logka

Паштет из куриной печени по-домашнему



Да, конечно же, Вы можете сказать, что зачем заморачиваться и делать паштет из куриной печени самому, когда все есть в кулинарных отделах супермаркетов или же продается все в тех же магазинах.

Но, когда вы сами готовите для себя паштет, то вы точно знаете что именно в нем содержится и знаете и качество тех продуктов. из которых он сделан.

Тем более, приготовить этот паштет довольно просто и не нужно много времени тратить. Тут время в основном нужно для того, чтобы паштет остыл и застыл в холодильнике.

И да, когда вы сами готовите этот паштет, то вы можете регулировать консистенцию паштета. Можно его сделать прямо пластичным пластичным, а можно, например как я и люблю , сделать паштет с небольшими кусочками печени(не пробивать его сильно блендером).

Ну и сам рецепт.

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ >>>



вилка друзья

Facebook |Дзен.Яндекс | VK | Instagram | Telegram



vilka_logka

Бон-филе надо уметь выбирать



«Сестра Фаины Раневской, Изабелла, жила в Париже. В силу ряда обстоятельств она переехала в Советский Союз. В первый же день приезда, не смотря на летнюю жару, Изабелла натянула фильдеперсовые чулки, надела шёлковое пальто, перчатки, шляпку, побрызгала себя "Шанелью", и сообщила сестре:

- Фаиночка, - я иду в мясную лавку, куплю бон-филе и приготовлю ужин.

- Не надо! - в ужасе воскликнула Раневская. В стране царили процветающий дефицит и вечные очереди. Она понимала, как это подействует на неподготовленную жительницу Парижа.

- Не надо! - я сама куплю!

- Фаиночка, бон-филе надо уметь выбирать, а я это умею, - с гордостью заявила Изабелла и направилась к входной двери. Раневская, как панфиловец на танк, бросилась её наперерез.

- Я пойду с тобой!

- Один фунт мяса выбирать вдвоём - это нонсенс! - заявила сестра и вышла из квартиры.

Читать дальше...Свернуть )



vilka_logka

6 простых советов, как сделать лучшую котлету для гамбургера



Я знаю, что вы любите хорошие котлеты (не говоря уже о хороших гамбургерах с овощами). Это быстрая и простая еда.

Каково идеальное соотношение мяса и жира? Как лучше сформировать котлету? Как правильно жарить котлету? А как насчет начинки?

Вот вам шесть советов о том, как последовательно создавать самую сочную, самую ароматную котлету для гамбургера. С этими советами вы больше никогда не столкнетесь с сухим гамбургером, приготовленном у вас дома!


ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ >>>



вилка друзья

Facebook |Дзен.Яндекс | VK | Instagram | Telegram