?

Log in

No account? Create an account

Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


vilka_logka

Рыба по-польски. Рецепт для семейного воскресного обеда

Этот рецепт мне вчера рассказал моя подруга, коренная кубанка с дворянскими корнями. Все дело в том,что сейчас самое время для этого блюда, потому как на Тамани самый сезон ловли судака.

И по рассказам подруги именно в апреле-мае чаще всего готовили рыбу по-польски. Когда тут на Кубани полно судака и он очень не дорогой.

А вот почему этот семейный рецепт так называется подруга сказать не может. С одной стороны ни кто ни когда не имел ни польские корни и не был в Польше, с другой стороны именно под таким названием передавали из века в век у них в семье этот рецепт.

Она рассказала, что еще с позапрошлого века у них в семье это блюдо готовили по праздникам и по воскресеньям для семейного обеда. И да, при правильной сервировке блюдо получается очень торжественным.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ --->>>>


promo vilka_logka september 27, 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…

vilka_logka

Ужин за час! Рецепт запеканки из молодых кабачков и говяжьего фарша. Очень вкусно

Говяжий фарш и молодые кабачки создают великолепное сочетание вкусов в этой удивительно легкой запеканке.

Да в ней довольно много сливочного сыра и риса, чтобы сделать этот вкус более приятным, но молодые кабачки тоже играют свою роль, так как у них натуральный маслянистый вкус и шелковистая текстура, которые усиливаются при выпечке.

Комбинация доступных продуктов и легкая готовка делают это блюдо идеальным для ужина в будни, который можно подать всего за час!

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ --->>>


vilka_logka

Супчик с куриными фрикадельками. Базовый рецепт с тремя секретами

Этот  рецепт мне понравился тем, что написан просто и понятно и еще тем, что он может служить базовым рецептом. А еще в этом рецепте на самом деле целых три рецепта!

Автор и сам предлагает несколько вариантов супчика с куриными фрикадельками: с лапшой или с рисом, но можно же добавить и нут, и зелень, и даже гречку.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ---->>>>