Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Летнее меню. Теплый разноцветный салат с говядиной и с азиатской ноткой.

Теплый разноцветный салат с говядиной и с азиатской ноткой

Этот летний теплый салат с азиатской ноткой очень сытный и вполне может заменить как обед, так и ужин. В него входят довольно простые компоненты, но азиатские приправы делают его очень изысканным. Да к тому же этот салат еще и очень красивый и разноцветный!

Давайте же быстрей его приготовим.

Ингредиенты:

•  Говядина — 400 г
  •  Помидоры черри — 15 шт
  •  Перец чили — 1 шт
  •  Огурец — 1 шт
  •  Перец болгарский (желтый) — 1 шт
  •  Морковь — 1 шт
  •  Лук репчатый — 1 шт
  •  Соевый соус — 2 ст. л.
  •  Соус устричный — 2 ст. л.
  •  Сахар тростниковый — 2 ч. л.
  •  Масло подсолнечное — 4 ст. л.
  •  Листья салата — 1/2 пуч.
  •  Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление.



1.Сначала хорошенько моем мясо. Нарезаем его на тонкие полоски. Чем тоньше и аккуратней вы нарежете мясо, тем быстрее оно прожарится в дальнейшем.




2.В отдельной миске смешиваем соевый соус, устричный соус, сахар, сок лимона и 2 столовые ложки подсолнечного масла.Если вы любите кунжутное масло, то можно добавить несколько капель и его.




3.Добавляем в эту смесь нарезанное мясо. Перемешиваем и оставляем в
холодильнике минимально на два часа мариноваться. Но лучше всего оставить на ночь.




4.Перец чистим и нарезаем на тонкие полоски.




5.Огурец чистим от кожуры и нарезаем на кусочки.




6.Помидоры черри разрезаем пополам




7. Морковь натираем на терке, а лук нарезаем полукольцами



8.Листья салата хорошенько промываем, обсушиваем. Рвем листья салата руками на кусочки.




9.Все овощи смешиваем в большой салатной миске.




10.На сковороде разогреваем 2 столовые ложки подсолнечного масла.Накаляем масло и затем в него выкладываем мясо с маринадом. Жарим на сильном огне до готовности мяса (5-7 минут), постоянно мешая.




11. Готовое мясо снимаем с огня и слегка остужаем. Мясо вместе с соусом добавляем к овощам. Перемешиваем аккуратно. И немедленно подаем к столу.


Рецепт подсмотрен тут.



Приятного аппетита! Готовьте на радость себе и своим близким!

вилка друзья

Facebook | VK | Instagram | Telegram

Tags: #салат, летнее меню, овощи, салат с говядиной
Subscribe

Posts from This Journal “#салат” Tag

promo vilka_logka march 26, 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments