Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


Previous Entry Поделиться Next Entry
Все о еде
vilka_logka

Запеканка "Ленивый голубец"



Иногда совершенно лень что-то готовить сложное и тогда вспоминаешь вот про такие простые, но вкусные рецепты. Всего лишь: капуста, курица, лук и яйцо.

Запеканка получается вкусной сытной, хотя и не "тяжелой" для желудка.

Отличное блюдо хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин.

Ингредиенты:

•  1/2 кочана капусты
  •  500 граммов куриного фарша
  •  1 луковица
  •  2 яйца
  •  2 ст. л. томатной пасты
  •  100 мл йогурта без добавок
  •  соль, перец

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет.
Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.

Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса.
Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-40 минут.


Приятного аппетита! Готовьте на радость себе и своим близким!

вилка друзья

Facebook | VK | Instagram | Telegram


Записи из этого журнала по тегу «запеканка»


промо vilka_logka март 2, 2013 13:49 71
Разместить за 50 жетонов
Привет, друзья! Есть у меня традиция по субботам по утрам варить борщ. В принципе я считаю, что сварить борщ не сложно. Каждый славянин и житель бывшего СССР знает что входит в борщ. Это: свекла, мясо, капуста, картофель, лук, морковь. Ну а далее каждый готовит борщ по своему. Я, например, в…

  • 1
  • 1
?

Log in

No account? Create an account