Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Драники по-новому: с моцареллой, беконом и томатами



Драники — это настоящее лакомство для любителей сытной и вкусной еды. Драники - белорусское национальное блюдо, но их любят есть и готовить и в России, и на Украине и в других странах мира.

С любым традиционным блюдом можно бесконечно экспериментировать, добавляя в него новые ингредиенты и от этого это блюдо будет становиться лишь вкуснее.

Попробуйте и Вы приготовить драники по-новому.

Драники запеченные с беконом и свежим помидором.



Ингредиенты:


  • Свежий картофель — 3 крупных клубня;

  • Яйцо куриное — 2 шт.;

  • Бекон — 3-4 полоски;

  • Свежие помидоры — 2 небольших плода;

  • Сыр моцарелла — 2-3 шарика;

  • Зелень: укроп и базилик — по одному небольшому пучку;

  • Соль,черный молотый перец — по вкусу.



Готовим.


  • Моем картофель, очищаем его от кожуры и натераем клубни на крупной терке, отжимаем всю лишнюю влагу. К тертому картофелю добавляем куриные яйца, специи.

  • Смоченными в холодной воде руками формируем небольшие картофельные лепешки(драники) и обжариваем их на сковороде с добавлением подсолнечного масла с двух сторон до румяной корочки.

  • Пока драники обжариваются нарезаем помидоры кружочками, обжариваем их с добавлением базилика, в процессе солим, перчим и добавляем немного сахара. Если вы любитель остренького , то можете добавить при жарке помидор чили, тобаско или чеснок.




  • Пластинки бекона тоже быстро обжариваем с двух сторон. Выкладываем начинку - обжаренные томаты, обжаренный бекон — на поверхность выложенных на противень драников. Сверху на каждый драник укладываем кусочки сыра моцарелла.

  • Бекон в этом рецепте можно легко заменить на обжаренные заранее с сливочным маслом шампиньоны.

  • Отправляем наши драники в духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.


Подаем горячими с сметаной, посыпав драники зеленью.


А у вас есть свой рецепт драников? Любите драники? Готовите их часто?.


вилка друзья

Facebook | VK | Instagram | Telegram


Tags: #еда, food, бекон, драники, картофель, моцарелла, рецепт, сыр, томаты
Subscribe

Posts from This Journal “сыр” Tag

promo vilka_logka march 26, 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments