Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


Previous Entry Поделиться Next Entry
Все о еде
vilka_logka

Завтраки мира. Турция.



Этим утром я запускаю новую рубрику "Еда и путешествия" под хэштегом #foodtravel

Так как сейчас самый разгар отпусков и Турция пользуется огромной популярностью, то я решил начать как раз с этой страны.

Завтрак в Турции – это не только шведский стол в отеле all-inclusive, где ты борешься за последнюю креветку с тучным парнем с красным лицом. Здесь речь про популярное блюдо чылбыр (Cilbir).

Это яйца пашот в специальном соусе: растопленное масло смешивают с острым перцем алеппо, который смело можно заменить паприкой, а затем добавляют йогурт. Ну и какое турецкое блюдо без украшения зеленью?

Попробовать султанский завтрак можно практически в любом кафе и ресторане.

Стоимость зависит, конечно же, от места и извращённости повара.
В Стамбуле это блюдо будет стоить от 2 долларов до 15 (это в ресторанах для султанов).


Доброе утро и вкусных вам завтраков!

вилка друзья

Я.Дзен |Facebook | VK | Instagram | Telegram



Записи из этого журнала по тегу «food»


Разместить за 50 жетонов
Время витаминов и заготовок на зиму! Поэтому в прошедшие выходные мы поехали на Восточный рынок в Краснодаре,чтобы закупиться овощами и фруктами. Ранее я публиковал обзор цен в Краснодаре у себя в блоге andrey_che,но отныне, что и логично такие обзоры будут появляться тут. Немного…

  • 1
Я готовила в субботу на завтрак яйца Бенедикт. Очень удачные получились

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

с острого соуса начинать день?)))

А почему бы и нет! Некоторые начинают день и с блюд и с чесночком.. и с рюмочки алкоголя. ))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account