?

Log in

No account? Create an account

Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


Previous Entry Поделиться Next Entry
Дальневосточная Кухня
vilka_logka

Как превратить сметану в вкуснейший сливочный соус с дальневосточными нотками



Всего несколько ингредиентов превратят обычную сметану в обалденный дальневосточный соус. И главный из этих ингредиентов - нори. Но, обо всем по порядку.

Дело в том, что я почти всю свою сознательную жизнь прожил на Дальнем Востоке и то, что я всегда любил и люблю это - рисовый уксус, кунжутное масло и жаренная морская водоросль - корейская соленая закуска - нори . Может быть, потому, что они охватывают те вкусы, которые я люблю: с кислинкой (рисовый уксус), с солью (жаренная морская водоросль) и с орехоносностью, или то, что корейцы называют госоханом (кунжутное масло).

На протяжении многих лет эти ингредиенты пробирались в большинство моих рецептов.

И вот недавно я смешал любимые вкусы и добавил к сметане. Полученный соус удивил не только меня, но и постоянно, в последнее время, удивляет и всех моих гостей.


ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ >>>



вилка друзья

Facebook |Дзен.Яндекс | VK | Instagram | Telegram


Записи из этого журнала по тегу «корейская кухня»


promo vilka_logka september 27, 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…

  • 1
Ну это же вкусный блог. Тут по иному и нельзя. ))

  • 1