?

Log in

No account? Create an account

Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


Previous Entry Поделиться Next Entry
vilka_logka

Как я мариную свеклу и для чего я это делаю



Мне очень нравится свекла, как составляющая часть борща, свекольника, селедки “под шубой” и даже простого и известного с детства свекольного салата с чесночком.

Но, в последнее время я стал свеклу и мариновать! Не потому что мне не хватает свежей свеклы в магазинах круглый год, а потому что это вкусно!

Маринованная свекла ,она же многогранна. Её можно подать к столу в составе многочисленных закусок к холодной водочке, или же она может выступить и как гарнир к хорошему куску мяса или даже жаренной курочки, а еще маринованную свеколку можно добавлять и в тот же борщ и в салаты.

Поверьте, если в холодильнике есть контейнер с маринованной свеклой, то он вам пригодится рано или поздно.

Так что давайте приготовим ту самую маринованную свеклу по моему рецепту.

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ >>>



вилка друзья

Facebook |Дзен.Яндекс | VK | Instagram | Telegram




Последние записи в журнале


promo vilka_logka september 27, 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…

  • 1
Свекла в борщ хороша и в шубу.

Маринованная хороша и сама по себе...

а мы никогда так не делаем, возьму на заметку

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

захотел маринованной свеклы! ну и че теперь делать? в доме даж сырой нет!

Запланируй на следующие выходные и сделай. Будет запас надолго.))

Я свёклу только в борщ добавляю.

А как же винегрет и селедка под шубой?

плохо что запечённая
она тут же поднимает калорийность в десятки раз
и тут же уничтожается вся её польза

и плохо что 10 столовых ложек сахара

извините
но это безграмотное блюдо
(почему-то этот мой пост влетел под другим именем минуту назад))

Куда влетел?? ))

И да, ник то не говорит, что это диетическое блюдо. Маринованное ни когда не будет диетическим.

А сахар нужен для нейтрализации почти стакана уксуса. Уж если вы куда-то добавляете уксус то ни как не обойтись без сахара.

я здорова и диетическое не ем )
я ем вкусное и полезное

маринованное и квашеное это очень полезная еда
но без тепловой обработки

а уксус из натурального красного вина - сладкий ))

полезное - не всегда вкусное!

Это рецепт с печеной свеклой - классика европейская. если вам не нравится - сделайте с сырой. Но-это будет совсем другое блюдо.

Один из постулатов при готовке - добавил уксус-добавь сахар!
И да, в рецепте указан яблочный уксус.

полезное вкусно абсолютно всегда
если вы умеете готовить и изучаете вопрос
(у меня есть тег "вкусно но полезно"
посмотрите блюда если не верите)

авторитетности рецептов не существует
это всегда просто грамотность повара

Вот я и не понимаю, что вы тут нашли безграмотного
я готовлю так и мне так нравится

И да с таким количеством сахара именно в этом рецепте.
Даже не смотря на то, что я диабетчик.
Но тут столько сахара необходимо.

Хотя я сахар добавляю в свеклу , когда пережариваю её и для борща. Так свекла становится вкуснее. Как и сам борщ.

"Даже не смотря на то, что я диабетчик."

всё становится вкуснее
а вы становитесь диабетчиком...

нет ли здесь безграмотного подхода?
о чём я и сказала сразу же

в игры "друзья" я не играю

Если не играете тогда будет фейс контроль. Увы!

Лучше кушать вкусно, чем не вкусно.
Ни кто же не вечен и зачем миг жизни тратить на то что не вкусно, полезно, правильно....
Не лучше жить ярко, питаться вкусно, пробовать все и рушить правила!

вы знаете
как раз сегодня сделала с сырой )))
могу сфоткать и разместить у вас
но отключите фейс контроль
он раздражает

Это ваше право! Делать как хотите, я же не гуру и не исус.

Как Вы выражаетесь "фейс контроль" включен только для тех, кто еще сомной не друЖЖит. И защита от ботов.

Добавляйтесь в друзья и фейс контроль пропадет автоматически. ))

И да, Вы всегда можете оставлять свои комментарии у меня в Дзен канале. Там без фейс контроля. ))

  • 1