Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Сделайте эту французскую куриную запеканку на ужин на этой неделе!

французская куриная запеканка

Что это за блюдо?
Французская куриная кастрюля или все же куриная запеканка?

На прошлой неделе Джозеф Ламур написал о двухлетнем споре в Twitter, посвященном определению этого блюда для холодных погодных явлений.

Что важно, то на каком блюде оно подается, или то, что в блюде?
Джозев пришел к выводу, что это все же меньше, чем запеканка, а действительно больше куриная кастрюля. Оно является домашним и теплым? Если это так, то я думаю, что правильно назвать это кастрюлей.

Эта великолепная французская куриная кастрюля именно такая: теплая и домашняя, и куриная. Назовите это блюдо, как хотите, но это то, что я планирую готовить на моей кухне в ближайшие несколько осенних недель.

Итак, вот как это сделать:

Вы обжариваете несколько куриных бедер и ножек в большой кастрюли. Выньте цыпленка из блюда, а затем поджарьте немного бекона. Затем удалите бекон и добавьте чеснок, лук-шалот, сельдерей и тимьян. Затем вы добавляете немного коньяка и готовите немного, прежде чем добавлять муку, куриный бульон и яблочный сидр, чтобы сделать соус. Добавьте курицу и бекон к блюду и доведите до кипения. Затем вы готовите блюдо в духовке, накрытой в течение 30 минут, а затем без крышки еще 30 минут. Добавьте жирные сливки и положите в духовку еще на 20 минут. Подавать с жареными дольками яблок (если это вы любите) и с рисом и картофелем.

И вуаля!

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ >>>




вилка друзья

Facebook |Дзен.Яндекс | VK | Instagram | Telegram



Text.ru - 100.00%

Tags: food, еда, осеннее меню, основное блюдо, рецепты, рецепты и еда, рецепты с курицей, ужин, французская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “осеннее меню” Tag

promo vilka_logka march 26, 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments