Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Паштет из подкопченной горбуши и творога. Хорош и для завтрака и для ужина



Когда-то в советские еще времена(год 1986-й, кажется) я ездил с Дальнего Востока в гости к другу в Москве и , естественно, что я привез им в качестве гостинца пару хвостов копченой красной рыбы и литровую баночку икры.

А что еще можно привезти в Москву с Дальнего Востока?

При чем уже прошло более 30 лет, но те, кто летят с Дальнего Востока так же везут в качестве гостинца красную рыбу и красную икру. мне правда везут еще и рюкзаки с китайскими приправами и настоящими соевым соусом и кунжутным маслом.

Но, вернемся к 1986-му году. Когда я утром проснулся в Москве в гостях, то на кухне меня ждал сюрприз!

Бабушка друга перемолола копченую рыбу в мясорубке вместе с сливочным маслом и сделала намазку для бутербродов. Я тогда был в шоке. Потому что привык, что на Дальнем Востоке рыбы всегда много и зачем её так переводить? Её надо есть такой, какая она есть! Кусочками.

Тогда я узнал, что такое лососевое масло. Сейчас похожую намазку или паштет(как я это называю) предлагают во многих магазинах здоровой пищи называя это модным словом рийет.

Сейчас я живу на Кубани и, покупая за бешеные деньги красную копченую рыбу, я часто готовлю вот этот паштет с подкопченной горбуши и творога. так как на самом деле рыбы в этом рецепте используется не много, то получается довольно бюджетно и вкусно!


Этот паштет из подкопченной горбуши и творога вкусно просто так есть, например, как добавка к отварному картофелю. Этот паштет вкусен и тогда, когда его намазываешь на хлеб или заполняешь им тарталетки.

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ >>>



вилка друзья

Facebook |Дзен.Яндекс | VK | Instagram | Telegram




Tags: food, готовим быстро, готовим дома, еда, еда и рецепты, завтрак, мужчина на кухне бог, рецепт паштета из рыбы, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo vilka_logka march 26, 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments