Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Теплый салат из курицы. Мой рецепт

Сегодня я хочу показать вам рецепт теплого салата, который я люблю готовить летом, когда ко мне приходят гости.


Фото Джеймса Рэнсома /food52.com

В этом салате хрустящий картофель, хрустящий свежий салат, поджаренная курочка и все под очень вкусным соусом винегрет!

Если вы очень любите майонез, то можете добавить и его в этот мой рецепт, он тут не помешает.

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 2 персоны

  • Молодой картофель - 4 средних корнеплода, очищенные;

  • Соль

  • 2 столовые ложки красного винного уксуса;

  • Свежемолотый перец;

  • Оливковое масло;

  • 1 пучок свежего зеленого салата,вымытый, высушенный и разорванный на кусочки с укус;

  • 200 грамм мяса жареного цыпленка (сделайте куски такими как вам нравится);

  • 1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука



ГОТОВИМ

  1. Возьмите среднюю кастрюлю с водой и доведите воду до кипения, щедро посолите. Варите картофель до готовности, от 15 до 20 минут. Выньте картофель из кастрюли и дайте им остыть.

  2. Сделайте винегрет. В маленькой миске взбейте уксус с несколькими крупными щепотками соли и перца по вкусу. Медленно добавляйте туда же оливковое масло, постоянно взбивая. Попробуйте и добавьте больше соли, если хотите.

  3. Когда картофель достаточно остынет, нарежьте его на небольшие кусочки.

  4. Уложите зеленый салат на маленькое блюдо.

  5. Положите половину винегрета в среднюю кастрюлю и поставьте на средний огонь. Как только он нагреется, добавьте курицу и картофель в кастрюлю. Аккуратно перемешивайте все в кастрюле с помощью шпателя каждые пару минут, пока курица не разогреется и курица и картофель не станут хрустящими по краям.

  6. Полейте салат несколькими ложками оставшегося винегрета, а затем положите сверху курицу и картофель.

  7. Посыпьте зеленым луком все и сразу подайте.


Фото Джеймса Рэнсома /food52.com

Получается очень вкусно! Попробуйте!

Готовьте дома! Это просто и очень бюджетно!



Tags: eat, food, еда, еда и рецепты, рецепты, салат, салат с курицей
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

promo vilka_logka march 26, 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments