За окном очень и очень холодно (-31 на эту минуту времени), вечер.

Так хочется согреться чем-нибудь горячим, острым и тем, что готовится очень быстро.
Вчера я попробовал вкуснейший томатный супчик с сосисками «по-итальянски».
Скажу, что чем-то этот супчик напоминает суп харчо, но готовится быстрее.

Итак, приступим.

Для того, что бы даже когда вы придете с работы быстро приготовить данный супчик у вас должно быть следующее:

• банка хорошей консервированной белой фасоли (можно в собственном соку, можно в томате);


• банка консервированных помидор без кожи в томатном соке (лучше производства Италии конечно же, но можно и болгарские);


• штук 6 свежих молочных сосисок (для себя же готовим);


• большую луковицу;


• чеснок;


• масло оливковое, смесь итальянских трав;


• макароны или любимые рожки ваши;


• куриный бульон;


• красный жгучий перец;

Все есть у вас дома? Тогда готовим.
Это быстро и вкусно!

1. В кастрюлю наливаем немного оливково масла и обжариваем в нем раздавленный чеснок, затем добавляем резанный репчатый лук и все пережариваем.


2. Далее добавляем порезанные помидоры без кожицы вместе с томатным соком и доводим до кипения.


3. Добавляем куриный бульон. При этом на сливочном масле пережариваем порезанные колечками сосиски.


4. Теперь добавляем фасоль, сосиски, макароны и доводим до кипения.


5. Теперь на очереди красный перчик и травы.


6. Оставляем на плите супчик минут на 25, что бы настоялся.

А теперь наливаем в тарелки и приступаем к трапезе!
Получается наваристо, обжигающе, сытно и очень вкусно!

Приятного вам аппетита!