Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Пожалуй лучший, но при этом очень простой в приготовлении, сырный соус для макарон



Люблю ли я макароны? Я их обожаю и готов есть их в ежедневном режиме!

И знаете почему? Да потому что самих макаронных изделий великое множество сортов: от “бабочек”, до “перьев”, от “спиралей” до самых длинных макарон!

А еще, макароны могут быть самыми простыми, просто к ним должен быть всегда вкусный и хороший соус. И конечно же, классическое сочетание - это макароны и соус из сыра!Что может быть вкуснее сырной подливки к макаронам!

А если к этому соусу и макаронам добавить еще зелень и томаты, то, в принципе, больше ничего и не надо!

Сегодня я хочу показать вам, дорогие мои читатели, друзья и подписчики рецепт приготовления сырной подливы для макарон.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свежее молоко - 1 стакан;

  • Мука — 2 столовые ложки;

  • Сливочное несоленое масло — 50 грамм;

  • Растительное масло (лучше конечно же оливковое)— 1 столовая ложка;

  • Сыр тертый (лучше использовать пармезан и любой другой твердый) - 300 грамм;

  • Соль — по вкусу

  • Перец — по вкусу

  • Тмин — по вкусу

  • Базилик — по вкусу



Такая разная паста.Фото pixabay.com

ГОТОВИМ

  • Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.

  • Добавьте в горячее растительное масло просеянную муку и обжарьте до золотистого цвета.

  • Медленно влейте стакан молока, комнатной температуры.

  • Помешивая, доведите до кипения и сразу добавьте натертый сыр.

  • Хорошо перемешайте!

  • Добавьте приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешайте.

  • Этот соус надо подавать горячим, залив им макароны или же можно прямо в соусе немного потушить макароны пару минут.


Приятного аппетита!

Готовьте дома! Это вкусно и бюджетно!

А ВЫ ЛЮБИТЕ СЫРНЫЙ СОУС И МАКАРОНЫ с НИМ? А МАКАРОНЫ ЛЮБИТЕ?



Tags: еда, еда и рецепты, макароны, паста, рецепты, соус, сыр, сырный соус
Subscribe

Posts from This Journal “соус” Tag

promo vilka_logka september 27, 2018 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment