Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Вкусные гречневые котлеты с грибами. И мясо не надо!

Я конечно же очень люблю мясо, но иногда мне приходится отказываться от мяса (все же диабет дает о себе знать) и тогда я ищу и готовлю блюда полезные и вкусные, но без мяса.

Вкусные гречневые котлеты с грибами. И мясо не надо!
Вкусные гречневые котлеты с грибами. И мясо не надо!

И кстати, эти блюда очень вкусные!

Сегодня разрешите представить вам, дорогие мои друзья,подписчики и читатели, рецепт гречневых котлет с грибами.

Ингредиенты

  • Гречка - 150 грамм (в сухом виде);

  • Грибы свежие любые - 200 грамм ( я использую доступные шампиньоны);

  • Морковь - 1 небольшой корнеплод;

  • Лук репчатый - 1 луковица;

  • Зелень;

  • Специи по вкусу.


ГОТОВИМ

  1. Гречку хорошо промываю, обсушиваю и поджариваю на сковороде, далее отвариваю её в немного подсоленной воде до полной готовности. (Лучше всего гречку поварить подольше, чтобы она разварилась).

  2. Грибы, морковь и лук нарезаю мелко и обжариваю до готовности на сковородке.

  3. Грибы, овощи и гречку загружаю в блендер и все измельчаю. Полученный фарш выкладываю в небольшую миску, добавляю мелко нарубленный укроп и петрушку.

  4. Руки смачиваю в воде и формирую из полученного фарша котлетки.

  5. Обжариваю котлетки с двух сторон с добавлением небольшого количества растительного масла на сковороде.


Подаю гречневые котлеты с грибами с зеленым горошком и овощами.


Повторюсь еще раз - котлетки получаются пышными и очень вкусными!

Готовьте дома! Это просто и бюджетно!

Приятного аппетита!

Tags: без мяса, вегетарианское блюдо, гречка, гречневые котлеты, грибы, еда, еда и рецепты, котлеты, рецепт
Subscribe

Posts from This Journal “вегетарианское блюдо” Tag

promo vilka_logka march 26, 2020 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments