Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Весенний салат по новому! Много вкуса и витаминов!

Для приготовления этого салата я стараюсь резать все ингредиенты одинаковыми кубиками, и такими же одинаковыми кусочками я режу и то, что невозможно порезать кубиками. Простите за тавтологию.


Фото Susan Voisin/blog.fatfreevegan.com

Вместо предложенных в этом рецепте овощей вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, - брокколи, цветную капусту, зеленый горошек и т.д. Поверьте, все будет вкусно! Просто измельчите их примерно одинаковым размером.

Вы можете приготовить и нарезать овощи заранее, но держите салат отдельно от любых водянистых ингредиентов, таких как помидоры, и собирайте салат непосредственно перед подачей на стол.

Ингредиенты

  • 1 пучок листового зеленого салата (или кочан салата ромен);

  • 2 небольших свежих моркови , нарезанной кубиками;

  • 5-7 томатов черри;

  • 1 пучок свежей редиски, нарезанной кубиками;

  • 1 небольшой желтый или красный болгарский перец, нарезанный кубиками;

  • 2 небольших молоденьких огурчика , нарезанные кубиками;

  • 1/2 стакана вареного нута (можно заменить зеленым горошком из банки);

  • 2 столовые ложки измельченных оливок (по желанию);

  • 2 столовые ложки бальзамико или любого уксуса (по вашему вкусу);

  • 1 столовая ложка майонеза (я предпочитаю домашний майонез)

  • свежемолотый черный перец по вкусу

  • 1 столовая ложка измельченных поджаренных грецких орехов.




ГОТОВИМ

1. Хорошо промойте листья салат, обсушите их и нарвите на небольшие кусочки размером с один укус.

2. Добавьте нарезанные кубиками все ингредиенты в салатницу.

3. Заправьте салат майонез, уксусом по вкусу,стараясь не переборщить, посолите и поперчите по вкусу. Перемещайте.

4. Посыпьте грецкими орехами и подавайте к столу!

Наслаждайтесь весенним салатом! Приятного аппетита!


Фото Susan Voisin/blog.fatfreevegan.com

Готовьте дома! Это просто!

А у вас есть свой рецепт весеннего салата?
Что добавляете к овощам?
Чем предпочитаете заправлять весенний салат?


Tags: eat, food, еда, еда и рецепты, овощи, рецепты, салат
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

promo vilka_logka march 26, 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments