?

Log in

No account? Create an account

Вилка и Ложка

личный кулинарный блокнот


Previous Entry Поделиться Флаг Next Entry
vilka_logka

Вкусный обед за 30 минут! Куриные ножки с рисом и фасолью. Мой рецепт

Я очень люблю рецепты, для приготовления которых нужна лишь одна сковорода! Именно такой я и хочу сегодня презентовать для вас, мои дорогие подписчики и читатели.


Куриные ножки с рисом и фасолью. Мой рецепт. Фото Челси Кайл.

Активное время приготовления этого блюда всего 30 минут! За это время вы получите вкусное и сытное блюдо которое можно использовать как в качестве ужина, так его можно подать и на обед.

Ингредиенты и их количество на 4 порции смотрите в конце статьи.

КАК Я ГОТОВЛЮ ОБЕД ЗА 30 МИНУТ

1.Охлажденные куриные ножки я солю и перчу со всех сторон.

2. В большую сковороду (выбирайте ту для которой у вас есть крышка) я добавляю совсем немного растительного масла, нагреваю его до потрескивания и обжариваю куриные ножки со всех сторон в течении 10 минут, пока они не станут красивого золотистого цвета. после чего временно выкладываю ножки на тарелку рядом.

3. В эту же сковороду добавляю лук и специи и обжариваю все около 1 минуты.

4. В сковороду добавляю рис и все хорошенько перемешиваю. Добавляю фасоль(или нут по желанию) из банки(без соуса). Далее идет горячая вода с чайника, примерно 1,5 стакана, так чтобы она полностью покрыла рис.На этом этапе можно добавить сушеные фрукты, если вы их любите.Солим, перчим.

5. Поверх риса с фасолью выкладываем куриные ножки и все доводим до кипения.Тут же закрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до минимума и варим, пока рис не приготовится и курица не дойдет до готовности, примерно 20 минут.

6. Снимите кастрюлю с плиты и дайте настояться около 5 минут. Затем перемешайте рис и подавайте к столу с мелко нарезанной зеленью.


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 8 куриных ножек

  • 2,5 ч. л.соли

  • 1 ч. л. свежемолотого черного перца

  • 3 ст. л. оливкового масла первого отжима

  • 1 мелко нарезанная луковица

  • 1 ч. л. молотой корицы или тмина

  • 1 ч. л. молотой куркумы, порошок карри или молотый кориандр

  • 1/2 стакана белого риса (любой тип, кроме липкого риса)

  • 1 банка консервов из нута, белой фасоли, красной фасоли или других бобов

  • 1/2 стакана сухофруктов, таких как смородина, изюм, вишня или клюква (по желанию)

  • 1/2 ч. л. хлопья измельченного красного перца (по желанию)

  • 1/4 стакана крупно нарезанных зелени, такой как кинза, петрушка, мята, базилик и / или укроп



 Приятного аппетита!
Готовьте дома! Это просто и бюджетно!


Записи из этого журнала по тегу «рецепт с курицей»


promo vilka_logka september 27, 2018 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…

  • 1
  • 1