Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Свежесть лета на новогоднем столе! Фаршированный огурец

Да, новогодняя ночь все же традиционно пахнет елью и мандаринами, но, согласитесь, что летний аромат фаршированного огурца, поданного на новогодний стол, также может порадовать вас. Свежесть настоящего лета на новогоднем столе!

Приготовьте куриный салат с кукурузой и майонезом(или с йогуртом, если вы противник майонеза) и подайте его на праздничный стол в лодочке из свежего огурца.



Поверьте, ваши гости оценят и подачу и вкус и аромат этого блюда.


Ингредиенты
для салата

  • 300 грамм куриного мяса (отваренного,остуженного и разобранного на волокна);

  • 50 грамм свежего сельдерея (зеленые черенки нарезанные на маленькие кубики);

  • 1 небольшая луковица красного салатового лука(нарезанная мелко);

  • 150 грамм консервированной сладкой кукурузы;

  • 1 маленький пучок свежей петрушки(измельченной);

  • 2 столовых ложки порошка карри;

  • 4 пера зеленого лука, порезанных мелко;

  • 70 грамм (можно больше по вашему вкусу) сыра фета , нарезанного небольшими кубиками;

  • 3 огурца свежего;

для заправки

  • 1 столовая ложка лимонного сока;

  • 100 грамм майонеза(или 150 грамм йогурта натурального не сладкого);

  • 1 столовая ложка дижонской горчицы;

  • соль, перец

  • оливковое масло

  • для украшения

  • 3 корнеплода молодого редиса, порезанного тонкими полукольцами;

  • несколько веточек кинзы;

  • колечки маленьких луковиц.


Внимание! В данном салате я использую мясо куриной грудки, но, вы, по своему желанию можете использовать и темное куриное мясо.

Сыр фета в этом рецепте можно заменить на брынзу, но только на не очень соленую.

Готовим

  • В большой миске смешайте все ингредиенты для салата. Хорошо перемешайте. Заправьте майонезом или йогуртом, добавьте специи и еще раз перемешайте. Попробуйте.

  • Огурцы вымойте под проточной водой. Разрежьте вдоль пополам и небольшой ложкой выньте аккуратно мякоть. Делая лодочки.

  • Готовые огуречные лодочки посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом.

  • Выложите салат в огурцы.

  • Украсьте блюдо редисом, кольцами лука и зеленью кинзы.


Приятного аппетита!
Готовьте дома! Это Просто и бюджетно!

Tags: еда, еда и рецепты, новогоднее меню, новогодний салат, рецепты, салат
Subscribe

Posts from This Journal “новогодний салат” Tag

promo vilka_logka march 26, 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments