Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Салат с курочкой, капустой и яичными блинчиками

Скажу сразу, что этот салат, подойдет не только для праздничных застолий, но и как вкусный салатик на каждый день.

В своей личной классификации салатов этот салат я отнес к «зимним».



Для приготовления салата с курицей, капустой и яичными блинчиками на 4 человека нам понадобятся следующие продукты.

— 2 штуки свежего куриного яйца;
— 3 столовые ложки свежего жирного молока;
— 1 куриная грудка (примерно 200 граммов);
— небольшой вилок свежей белокочанной капусты (около 300 граммов);
— пару веточек укропа;
— немного вкусного натурального майонеза;
— специи по вкусу (перец и соль);

Готовим



1. Начинаем готовить с того, что смешиваем с молоком куриные яйца, слегка сбиваем все в однородную массу. На чуть-чуть смазанной маслом растительным сковороде жарим тонкие блины.

В среднем у вас должно получится 3-4 блина. Как блинчики остынут режем их в виде лапши шириной до 1 сантиметра.



2. Теперь приступаем к шинковке белокочанной капусты и шинкуем её очень мелко . После чего добавляем в неё немного соли и делаем этой капусте хороший «массаж», до того состояния, когда капуста даст немного сока и станет мягкой.



3. А, забыл, что начиная готовить салат, мы ставим в небольшой кастрюле варить куриную грудку, до той степени пока она не станет мягкой. Грудку остужаем и разбираем её руками на мелкие волокна.



4. Мелко рубим укроп.

Ну, все, почти готово! Осталось собрать салат воедино.

Просто смешиваем все ингредиенты, не забывая оставить немного яичной лапши и укропчика для украшения салата.

Добавляем к полученному салату майонез по вкусу и перемешиваем все еще раз.

Перед тем как подавать салат на стол его раскладываем по салатницам или порционным тарелочкам. Так же можно подать этот салат красиво и в невысоких, но широких стаканах. Украшаем сверху салат яичной лапшой и зеленью.

Салат получается довольно вкусный и сытный.

Зовите гостей к столу, пора пробовать!

Tags: еда, еда и рецепты, рецепты, салат
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

promo vilka_logka march 26, 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments