Вилка, ложка и иногда и палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка, ложка и иногда и палочки
vilka_logka

Category:

Вкусный и питательный печеночный салат. Попробуйте и вам точно понравится

Когда я впервые попробовал этот салат, то мне показалось, что он такой вот для холодных зимних вечеров, но потом я понял, что этот салат вкусен в любое время года! И по большому счету этот рецепт, который я покажу вам далее, кто-то может воспринять даже не как салат, а как основное блюдо. Но, изначально, это салат.



Сразу скажу, что в этом рецепте салата печень не перетирается в мясорубке, не измельчается, а остается маленькими, но сочными кусочками.

И еще, этот рецепт отличается от подобных печеночных салатов и тем, что тут используется совсем немного майонезной заправки.


Приступаем к приготовлению

  • Печень куриную очень тщательно промываем, обжариваем на сковороде, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

  • Нарезаем и обжариваем до золотистого цвета репчатый лук.

  • Нарезаем кубиками соленые (или маринованные) огурцы.

  • Картофель моем, отвариваем до готовности «в мундире», очищаем и нарезаем кубиками или просто разминаем вилкой.

  • Теперь формируем подачу салата. На тарелку выкладываем картофель, на неё обжаренный репчатый лук, далее соленые огурчики и на них уже – печень куриную.

  • Верху украшаем салат небольшими «каплями» майонеза.



Для приготовления данного салата нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриная печень — всего 250 граммов;

  • Средний картофель — 3 штуки;

  • Репчатый лук — 2 штучки;

  • Соленый или маринованный огурец — 2 штуки;

  • Приправы (соль и перец);

  • Немного растительного масла для жарки;

  • Вкусный майонез.


Приятного аппетита.


P.S: Вместо куриной печени можно использовать в данном салате и говяжью печень

А ВЫ ЛЮБИТЕ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ?

Tags: еда, еда и рецепты, печень, рецепты, салат
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

promo vilka_logka september 27, 2018 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments