Вилка, ложка и иногда и палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка, ложка и иногда и палочки
vilka_logka

Category:

Мясные тефтельки в сметанном соусе

Всем нравятся тефтельки, сочные кусочки мяса, не зажаренные и не тяжелые для желудка, вкусные и ароматные. Они быстро готовятся и хорошо сочетаются с любым гарниром. А можно их есть и без гарнира.



Покажу сегодня вам свой вариант рецепта.


Приготовление

1. Хлеб залейте водой, чтобы он размягчился.
2. Прокрутите через мясорубку хлеб и лук, и добавьте в фарш.
3. Яйца взбейте и также соедините с фаршем.
4. Чтобы фарш был более воздушным, также можете его взбить погружным блендером.
5. Сформируйте шарики и обваляйте их в муке.
6. Обжарьте до полуготовности на сковороде.
7. Приготовьте соус: смешайте сметану, воду, соль и муку.
8. Тефтельки выложите в форму для запекания и залейте соусом.
9. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и тушите 5-7 минут.
10.Перед подачей украсьте зеленью

Ингредиенты

• Фарш — 500 грамм (говядина+свинина)
• Хлеб белый черствый — 150 грамм
• Лук — 2 штуки
• Яйца — 2 штуки
• Соль, перец — по вкусу
• Сметана — 200 грамм (Для соуса.)
• Мука пшеничная — 2 чайных ложки (Для соуса.)
• Вода или бульон — 100 миллилитров
• Зелень — по вкусу

Приятного аппетита! Готовьте на радость себе и своим близким!


Tags: еда, еда и рецепты, мясо, рецепты, тефтели
Subscribe

Posts from This Journal “тефтели” Tag

promo vilka_logka september 27, 2018 11:47 67
Buy for 50 tokens
Ну вот и случилось! Спустя 2 месяца после того как я плотно занялся своим кулинарным Дзен каналом "Вилка.Ложка. Палочки" я вышел на монетизацию! Сегодня "монетка" была подключена. И вот я подумал, а почему бы по этому поводу не устроить дзенфрендмарафон!Тем более, что в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment