Вилка. Ложка. Палочки (vilka_logka) wrote,
Вилка. Ложка. Палочки
vilka_logka

Category:

Как испечь дома хачапури быстро и просто. Рассказываю и показываю.

Я уже не раз говорил, что я люблю готовить и сам готовлю много. Готовлю супы, салаты, основное блюдо. Но, как только дело касается выпечки (что пирожков, что тортов)я начинаю почему-то паниковать и мне кажется, что у меня ничего не получится.

Но вчера мои друзья (Слава и Зиля) готовили дома ужин и по моей просьбе не только поделились со мной рецептом простого приготовления хачапури на сковороде, но и запечатлели для меня весь процесс.



И знаете, я сегодня вдохновился этим рецептом и на ужин также приготовлю хачапури на сковороде! Осталось только сходить в магазин за сыром.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ


  • замешиваем тесто на кефире (список всех ингредиентов смотрите в конце публикации) и разделяем тесто на 2 части;



 Фото Дзен канал "Вилка.Ложка.Палочки"

  • сыр сулугуни трем на крупной терке;




  • наливаем на силиконовый коврик растительное масло, так как тесто должно быть липкое, и формируем лепешку;




  • в центр лепешки укладываем натертый сыр сулугуни и начинаем с краев растягивая тесто залеплять нашу лепешку;




  • процесс формирования лепешки смотрите в видео ниже. На самом деле ни чего сложного нет!



  • полученную лепешку с начинкой формируем по размеру сковороды;




  • обжариваем лепешку на сухой сковороде с двух сторон минут по 7;





Хачапури готовы! Подавайте их сразу на стол!

Хотя они вкусные и в холодном виде!



ИНГРЕДИЕНТЫ
на 2 лепешки


  • кефир - 300 мл.;

  • 1/2 чайной ложки соли;

  • 1/2 чайной ложки соды;

  • 300 грамм муки (возможно чуть больше);

  • 400 грамм сыра сулугуни;

  • растительное масло




Все фотографии сделаны специально для Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки" zilavery . За что ей огромное спасибо!


А ВЫ ПЕЧЕТЕ САМИ ДОМА? ЕСТЬ ВАШ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ? ДЕЛИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ!

ГОТОВЬТЕ ДОМА! ЭТО ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

С наилучшими пожеланиями, Ваш Андрей Владимирович, автор Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки".

👍🚩👨‍🍳🚩👍 Читайте меня в Дзен, или в Телеграмм.



Tags: вкусно, готовим дома, домашняя выпечка, еда, еда и рецепты, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo vilka_logka march 26, 13:16 3
Buy for 50 tokens
Вы еще не знаете чем занять себя в дни весеннего карантина?А начните готовить дома! Готовить вкусно! Не умеете готовить? Научитесь, сейчас самое время сделать это! Я вам помогу! Посмотрите на эту подборку моих рецептов! Тут представлены блюда, которые можно съесть в ресторане, а можно и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment